Cat Ba(nh) Bao

Hey !

Aujourd’hui, une découverte toute simple, un article tout court, sans blabla ni fioritures. Voilà.

Combien de fois vous ai-t-il arrivé de vous retrouver sur votre jonque avec un petit creux ?

TROP, voilà la réponse !

Pour changer du sandwich triangle, un casse mie à toujours avoir dans sa poche.

Le Banh Bao

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Petite brioche de farine de blé, à déguster fourrée de vos mets préférés. Un classique ici, la farce porc champignons, bien juteuse comme il faut. Mais si l’imagination parle, j’ai déja un petit courgettes-feta-menthe et un jambon/emmental en tête, à tester pour mon retour à l’inactivité.

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Dégustée moult fois dans des restos, mini mart, gargote douteuse sur une aire d’autoroute, c’est évidemment la gargote qui a gagné la palme. Pas de secret.

Ça s’achète aussi congelé. Ne faites pas cette erreur, vous traumatiseriez vos palais (doux souvenirs de Shanghai …)

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Voilà c’est tout (j’avais prévenu). Il faut retourner au travail maintenant.

Je sais.

giphy

Bon courage ❤

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