Chut.

Bien le bonsoir,

Aujourd’hui pour votre plus grand bonheur, j’applique une règle d’or, une règle indispensable à la survie de notre société et pourtant trop souvent écrasée, bafouée, salie. Spécifiquement dans notre contexte politique actuel.

Quand tu n’as rien à dire, tais toi.

ka08

J’ai une SUPER idée d’article, mais pas assez de temps pour l’écrire sans la bâcler. Alors, cette semaine, pour changer, je vous propose une VRAIE recette, pour patienter, devant la télé.

Paolo, le discret caviar d’aubergines

paolo
Laissez moi tranquille madame.
  • Pour créer un caviar d’aubergines de qualité, prenez 2 aubergines (surprise surprise !), beaucoup d’huile d’olive, de 3 à 6 gousses d’ail selon vos goûts, du sel, du poivre, du cumin et du citron.
  • Couper vos aubergines dans le sens de la longueur et lacérez la sans pitié
  • Dans ses nouvelles plaies béantes, fourrez des morceaux d’ail
  • Badigeonnez d’huile d’olive (allez-y à fond, ne soyez pas radins) et mettez au four à 200° pendant au moins 30 minutes
Oh oui, badigeonne moi Emile !
Oh oui, badigeonne moi Emile !
  • Il faut que ça crame un peu, pour ce léger goût fumé, et que ce soit très cuit à l’intérieur. Pour ça, laissez jusqu’à ce que vous pouvez aisément y plonger une cuillère.
  • Une fois bien cuite, sortez vos aubergines et détachez la chair de la peau, dans un grand bol.
  • Mixez le tout, et utiliser épices, assaisonnement et citron selon vos goûts.
  • Dégustez frais ou tiède, sur un toast, ou carrément à la cuillère, assumez jusqu’à bout !

Sur ce, je continue de me taire et vous souhaite un agréable weekend !

Paolo n'a aucune envie d'être là.
Paolo n’a aucune envie d’être là.

Sinon, la pluie est revenue. Je suis en joie. 

giphy-18

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