Restes, in Peace

Bonsoir,

Nous sommes dimanche. Après une semaine de dure labeur particulièrement éprouvante, où mon corps a décidé d’abandonner à mi-parcours et de me plonger dans un état semi végétatif afin de préserver le peu de batterie restante, ce doux moment est enfin arrivé.

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Le week-end, la libération. Et avec lui la perspective joyeuse de se mettre aux fourneaux. Sauf que là, rien. Pas une once d’envie de victuailles particulière ne m’envahit. Pas une recette ne me fait de l’œil sur l’Internet.

Et comme des millions de Français tous les jours, je subis ce drame trop connu de me retrouver debout, penchée à 45° dans mon frigo, le regard hagard et l’esprit vide.

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Du coup, on va improviser.

Comment se nourrir quand on sait pas quoi manger : une thèse en 3 volumes

J’appelle cela le syndrome “Abagnale Junior”. Ce sont des plats qui en jettent un max, qui ont l’air d’avoir été délicatement élaborés, alors qu’en fait ils ont juste tartiné une pâte feuilletée avec un maximum de confiance en soi. 

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Vouiii bien sur …
Et un des plus beaux exemples d’arnaque culinaire est la star de l’apéro du premier semestre 2015 : La Tarte Soleil

  • Procurez vous deux pâte feuilletée et … c’est tout. Vivez dangereusement, sortez de votre routine.
  • Rentrez chez vous (ou en l’occurrence, chez une amie très compréhensive et rompue à vos tests culinaires pas toujours concluants) et ouvrez son frigo.
  • Prenez des trucs qui se tartinent et badigeonnez en votre première pâte feuilletée 

  • Couvrez vite cette mixture très peu ragoûtante d’une autre pâte feuilletée, et sceller les 2 pâtes avec de l’eau et vos petits doigts
  • C’est où ça devient mathématique (demande à ta maman de t’aider) : coupez la tarte en 4, puis en 3, puis en 2.

  • Ensuite, utilisez tout votre talent artistique pour faire de jolies torsades comme ceci.

  • Passez au four à 180C pendant 25 minutes. Et mangez vite tout le côté pesto.

Bravo, vous savez survivre devant un frigo vide !

Du soleil dans nos assiettes

Bonne impro, bon appétit, et à la semaine prochaine ❤

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